【レシピ・カロリー付き】ささみの青椒肉絲・卵とわかめの春雨スープ・無限ピーマン【今日の献立31】
こんばんは、おちょこです。
私が食べた献立をカロリーと共に紹介しています。
手間がかからず、家計に優しい事を重視して献立を考えているので、ダイエット中の方はもちろん、夕食の献立に悩んでいる主婦(主夫)の方の参考になれば幸いです。
今までの献立は、カテゴリーの「献立」から見て頂くと分かりやすいですよ！
表記している栄養素に関しては、あくまでも目安としてご覧ください。
カロリーと3大栄養素は、こちらのサイトを参考にしています。
calorie.slism.jp
■鶏ささみのチンジャオロース
こちらのレシピを参考にしました。
www.abc-cooking.co.jp
1人前
カロリー：258
タンパク質：34.1
脂質：5.4
炭水化物：14.8
さすがささみ！
低カロリー高たんぱくで低脂質！
ささみに下味をつけて片栗粉をもみこんであるので、パサつくことなく美味しくいただけました。
味付けがちょっと薄く感じたので、次回作る時はもう少し調味料の量を多くしようと思います。
カロリーがレシピの表示の2倍以上になっているのは、2人前のこのレシピを1人前として作ったからなのと、大き目のささみ(1本70ｇ位)を使用したためです。
普通サイズのささみ(1本40ｇ位)を使用してこのレシピ通りに作れば、大体1人前105カロリー位になるはずです。
■卵とわかめの春雨スープ
こちらのレシピを参考にしました。
www.kurashiru.com
1人前
カロリー：127.5
タンパク質：6.6
脂質：8.3
炭水化物：5.8
春雨はヘルシーに思いがちですが、糖質が多いので控えていたのですが、解禁しました！
つるつる食べられてとっても美味しかったです。
春雨が入っているからお腹に凄くたまります！
■無限ピーマン
こちらのレシピを参考にしました。
macaro-ni.jp
1人前
カロリー：69.5
タンパク質：8.1
脂質：2.6
炭水化物：3.4
中途半端に余っていたピーマンの消費に！
ピーマン感が半端ないです。
私はピーマンはよく火を通した方が好きなので、レンチンで仕上げるこれはちょっと苦手でした。
もし次作る事があれば、火を使ってしっかり炒めて作ってみようと思います。
ピーマンの味や触感を生かしまくっているので、ピーマンが好きな方は絶対美味しいレシピだと思います！
